Şefimizin özel reçetesiyle hazırlanmış patates püresinin yanında, 12 saat boyunca pişirilmiş dana kaburga eti ve 72 saatlik özel bir kaynatma süreci sonucu elde edilen Demi Glace sosunun mükemmel bir birleşimi sizi bekliyor. İncecik dilimlenmiş dana kaburga eti, özenle pişirilir ve yanında sunulan pürüzsüz patates püresiyle harika bir uyum yakalar. Üzerine dökülen Demi Glace sos, bu lezzeti tamamlar ve damaklarınıza muhteşem bir tat deneyimi sunar. Şefimizin özel dokunuşlarıyla hazırlanan bu yemek, gastronomi tutkunları için bir ziyafet olacak.